Ricette

Equilibrate, facili da preparare e approvate da Yuka

Gratin di zucchine

Le zucchine sono delle deliziose verdure estive, perfette per un gratin. Meglio se biologiche per poterle cucinare con la buccia: è infatti ricchissima...
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Budino di chia cocco e fragole

È finalmente arrivata la stagione delle fragole 😍 Ecco la ricetta di un dessert semplice e genuino: un budino ai semi di chia con latte di cocco e...
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Energy balls ai fichi

Per questa velocissima ricetta, ti basteranno solo 3 ingredienti🧑‍🍳 : fichi, mandorle e sesamo. L’ideale per fare il pieno di fibre e sali...
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Ceci croccanti alle spezie

Per sostituire le solite patatine in sacchetto, ecco la ricetta di una sana alternativa per l’aperitivo: i ceci tostati! Buoni e croccanti, diventeranno...
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Mousse al cioccolato vegana

Una mousse al cioccolato senza uova e facile da fare? Eccola qui! E tutto grazie a un ingrediente segreto: l’acqua di cottura dei ceci, anche chiamato...
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Omelette con bietole e feta

La bietola è una verdura spesso poco usata, ma molto ricca di fibre e antiossidanti che aiutano a regolare la glicemia (vedi il nostro articolo sui carboidrati)....
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Cioccolatini alla frutta secca

Dilettati nella preparazione di cioccolatini con questa facilissima ricetta! Il bello di fare in casa i cioccolatini è che potrai scegliere tu che tipo...
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Torta al cioccolato gluten-free

Ecco la ricetta di una deliziosa torta al cioccolato senza farina, perfetta per una dieta gluten-free o per chi non avesse farina in casa 🍫Si prepara...
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