Ricette - Yuka

Vellutata di funghi con crostini

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35 minuti

Quando il freddo si fa sentire, una vellutata calda e cremosa è il modo perfetto per coccolarsi. Questa versione, arricchita da croccanti crostini di...

Toast funghi, caprino e spinaci

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30 minuti

Ci ispiriamo al mitico grilled cheese americano, reinventandolo con due ingredienti nutrienti e saporiti: besciamella al caprino e verdure di stagione...

Bruschetta uova, pomodori secchi e rucola

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15 minuti

Non c’è niente di meglio di una tartina calda e gustosa per ricaricare le energie. Ti proponiamo qui un piatto semplice ma dal carattere deciso, perfetto...

Bruschetta integrale zucca e caprino

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25 minuti

I primi freddi autunnali 🍂 sono il momento perfetto per gustare bruschette calde e confortanti. Zucca in padella, formaggio caprino fresco e semi di...

Zuppa di lenticchie e verdure invernali

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45 minuti

Saporita, nutriente e perfetta per combattere il freddo, questa zuppa di lenticchie e verdure invernali è un concentrato di fibre e vitamine. Con l’aggiunta...

Vellutata di porri, patate e uovo

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35 minuti

Esalta questa saporita zuppa di porri e patate con l’aneto e qualche goccia di limone 🥔 Accompagnata da una fetta di pane grigliato e un uovo...

Torta rustica carote, porro e chèvre

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55 minuti

Porri e carote non sono soltanto gli ingredienti base di zuppe e minestre, ma anche i protagonisti di deliziose di torte rustiche. Questa originalissima...

Torta rustica zucca, noci e gorgonzola

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50 minuti

La zucca, naturalmente ficca di fibre, è uno degli ortaggi autunnali più apprezzati. Con il suo sapore delicato e la consistenza vellutata, si abbina...

Spaghetti con asparagi e rucola

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30 minuti

Largo ai sapori primaverili 🌱 in un piatto che, per una volta, rende gli asparagi grandi protagonisti. Rucola e asparagi verdi si sposano a meraviglia...

Pasta fredda con fave, feta e ravanelli

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30 minuti

Una ricetta sana e leggera, ma anche gustosa e coloratissima! Facile da preparare e perfetta per un pranzo veloce o da portare con te, la ricetta di questo...