Ricette

Equilibrate, facili da preparare e approvate da Yuka

Shakshuka con verdure invernali

Un famoso piatto mediorientale, qui rivisitato con verdure di stagione e ceci, dagli innumerevoli benefici: è infatti un’ottima fonte di proteine, fibre,...
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Torta salata cavolfiore e formaggio

Il cavolfiore è una verdura dal sapore delicato e un vero toccasana per la salute. È ricco di glucosinolati, delle sostanze che aiutano il fegato a eliminare...
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Torta salata ai porri

La torta salata è un piatto semplice e veloce, che può declinarsi in vari modi. Qui, i protagonisti sono i porri, deliziose verdure ricche di fibre e...
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Zuppa di verdure e tofu

La zuppa di verdure e tofu è una ricetta tutta da scoprire! Un piatto che riscalda le serate invernali, ricco di antiossidanti e proteine 🤗 Le verdure...
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Tortino di porri e ricotta

Questa facilissima ricetta vegetariana è perfetta per un pranzo ricco di verdure e proteine. Proprio quello che ti serve per recuperare le energie e affrontare...
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