Ricette

Equilibrate, facili da preparare e approvate da Yuka

Insalata greca

L’estate si colora di nuove varietà di frutta e verdura e i piatti sono un’esplosione di profumi, come la nostra deliziosa insalata greca con feta...
Leggi tutto

Insalata di lenticchie e cetrioli

Ecco la ricetta di un’insalata gustosa e rinfrescante a base di lenticchie con cetrioli, ravanelli e coriandolo ☀️ Le lenticchie marroni, anche chiamate...
Leggi tutto

Insalata di lenticchie e zucchine

Oltre ad avere un sapore dolce e delicato, le lenticchie rosse sono, come tutte le varietà di lenticchie, molto ricche di proteine. In altre parole, 100...
Leggi tutto

Gratin di zucchine

Le zucchine sono delle deliziose verdure estive, perfette per un gratin. Meglio se biologiche per poterle cucinare con la buccia: è infatti ricchissima...
Leggi tutto

Tortino di porri e ricotta

Questa facilissima ricetta vegetariana è perfetta per un pranzo ricco di verdure e proteine. Proprio quello che ti serve per recuperare le energie e affrontare...
Leggi tutto

Clafoutis salato di zucca e feta

La zucca è una delle verdure protagoniste dell’autunno 🍁 Ecco un modo originale di cucinarla, in un delizioso clafoutis a base di feta. Il clafoutis...
Leggi tutto

Melanzane ripiene veggie

Le melanzane profumano d’estate ☀️ Perché non gustarci allora un bel piatto di melanzane ripiene, ma in versione vegetariana ovvero senza carne?...
Leggi tutto

Zucca ripiena di pecorino

È arrivata la stagione della zucca! Se sei alla ricerca di nuove idee facili da realizzare, prova la ricetta della nostra zucca ripiena di pecorino. La...
Leggi tutto