Ricette

Equilibrate, facili da preparare e approvate da Yuka

Shakshuka con verdure invernali

Un famoso piatto mediorientale, qui rivisitato con verdure di stagione e ceci, dagli innumerevoli benefici: è infatti un’ottima fonte di proteine, fibre,...
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Crostatine crudiste noci e kiwi

Fai il pieno di energia e vitamine con queste fantastiche crostatine crudiste (senza cottura) con una base alle noci e uvetta ricoperta di yogurt vegetale...
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Gratin di zucchine

Le zucchine sono delle deliziose verdure estive, perfette per un gratin. Meglio se biologiche per poterle cucinare con la buccia: è infatti ricchissima...
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Tortino di porri e ricotta

Questa facilissima ricetta vegetariana è perfetta per un pranzo ricco di verdure e proteine. Proprio quello che ti serve per recuperare le energie e affrontare...
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